IGRECA est une entreprise familiale. Fondée à Angers en 1947 par Yves-Aristide Justeau - ingénieur chimiste - cette usine est la première en France à exploiter le procédé révolutionnaire du séchage d’œufs.
Dès les débuts de l’aventure, l’innovation est au cœur des préoccupations avec plusieurs dépôts de brevets. En 1967, l’usine est transférée en périphérie d’Angers pour répondre au développement industriel de la marque.
Les années 80 marquent l’ouverture aux marchés de l’export, afin de satisfaire la demande grandissante du marché agroalimentaire mondial.